fbpx
  • 1


NOJEVE DELIKATESE, svet novih kulinaričnih doživetij



Nojevi rezanci z mesno omako


Sestavine:
500g nojevega mletega mesa
½ zelene sveže paprike
1 rdeča čebula
2 dl polsuhega belega vina
1 mala pločevinka pelatov
zeliščna sol Herbamare
nojevi rezanci


Priprava:
Čebulo in papriko narežemo na drobne kockice in prepražimo na olju. Ko čebula postekleni, dodamo mleto nojevo meso. Na srednji temperaturi ga blago prepražimo ter zalijemo z vinom. Ko se pokuha in spremeni barvo, dodamo pelate. Omako pustimo, da lepo brbota - na blagem ognju. Na koncu začinimo z zeliščno soljo. Nojeve rezance skuhamo v osoljenem kropu. Zvite v klopčič serviramo na krožnik ter prelijemo z mesno omako.

Dober tek!