• 1


NOJEVE DELIKATESE, svet novih kulinaričnih doživetij



Nojevo jajce

Nojevo jajce je kralj med jajci. Vsebina ustreza 20 – 25 kokošjim jajcem. Je živilo s prehransko in kulinarično vrednostjo. Še več! Ima tudi biološko vrednost, saj je bogat vir esencialnih hranil, ki so nujno potrebna za normalno delovanje organizma2,3,4.

Primarna funkcija oplojenih jajc je razmnoževanje in ohranjanje vrste. Tako se v glavnem nojeva jajca, uporabljajo kot valilna. Konzumna nojeva jajca, se strogo ločujejo od valilnih, zato so na voljo le izven valilne sezone. Mikrobiološke in kemijske analize izvaja Inštitut za varno hrano, krmo in okolje, Veterinarska fakulteta, Univerza v Ljubljani. Številka akreditacije LP-021.

Nojeva jajca za popestritev jedilnika in nova doživetja.

Priprava slastnih palačink, dišečih omlet, mlincev, jušnih rezancev, ...

Veličastno odpiranje za popestritev piknika s prijatelji ali poslovnega druženja.

Inovativna ideja za obdaritev slavljenca.

Vabimo vas, da testirate polnost in blag okus nojevega jajca.
Priporočamo pravočasno rezervacijo.

Cenik

 
Nojevo jajce Veljavna cena/ kg (EUR) ali kos
Nojevo jajce (kg) 23,30
Nojevo jajce – izpihano, prazna cela lupina (kos) 14,00
Nojevo jajce – polovice izpihane, prazne lupine (kos) 7,50

Cene so izražene v evrih in vključujejo 9,5 % davek na dodano vrednost (nojevo jajce) ali 22 % davek na dodano vrednost (izpihano jajce, polovica izpihanega). Vse cene se lahko spreminjajo. Cena za polno nojevo jajce vključuje stroške dostave. Cena za izpihano nojevo jajce, prazno celo lupino in polovico izpihane, prazne lupine ne vključuje stroškov dostave ali pošiljanja.

Reference:
2. Kreibich A., Sommer M.. Ostrich Farm Management.
3. Kazmierska M. in drugi. Comparative analysis of fatty acid profile and cholesterol content of egg yolks of different bird species. Polish journal of food and nutrition science, 2005: 14/55: 69-73.
4. http://zasrce.si/clanek/mascobne_kisline_in_njihov_vpliv_na_zdravje/

Nojevo jajce iz farme MODRI VRAT - Postopek odpiranja jajca

Nojevo jajce iz farme MODRI VRAT - Postopek odpiranja jajca - Vrtanje

Nojevo jajce iz farme MODRI VRAT - Postopek odpiranja jajca - Izpihavanje rumenjaka

Kliknite tu za naročilo.

Razvajajte svoje brbončice in naročite nojevo jajce
Na osnovi naročila bomo za vas pripravili ponudbo, ki vam jo pošljemo po elektronski pošti.

Polja označena z zvezdico so obvezna.
Prosimo vnesite vaše ime.
Vnesite vaš e-poštni naslov.
Vnesite številko vašega stacionarnega ali mobilnega telefona.
Vnesite vaš naslov.
Vaša poštna številka.
Vnesite vaš kraj.
Količina