• 1


NOJEVE DELIKATESE, svet novih kulinaričnih doživetij



Jajčna omleta


Jajčna omleta z nojevimi jajci

Priprava
1. Nojevo jajce ustrezno odprite ter vsebino zberite v skledi. V kolikor ste beljak ločili od rumenjaka, ga lahko polovico stepete v sneg. Primešate ga preostalemu rumenjaku in beljaku, tako bo omleta bolj rahla. Pripravite pa jo lahko tudi brez snega.

2. Jajčno mešanico zaokrožite z žličko soli in poljubnimi zelišči.

3. Jajčno maso premešate ter pripravite za vlivanje v ponev z vročim oljem. Postopek pečenja nadaljujete, kot pri običajnih jajčnih omletah. Omleti lahko dodate praženo zelenjavo, sveža zelišča, sir, slanino. Ustvarite svojstven okus.

Dober tek!